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陜西商洛特產大全

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  鎮安大板栗

  鎮安大板栗以其個大、甜脆、含淀粉率高的獨特之點,贏得了榮譽。早在明末、清初,我國古都北京、長安(今西安)以及太原、洛陽等城市的商販就打出了“鎮安糖炒大板栗”的標簽。

  鎮安板栗樹是鄉土樹種,系天然生長之山毛櫸科,落葉喬木。商洛各縣均有分布。據一九六零年中央林業部干果研究室來鎮安考察,認為板栗樹的祖先地在鎮安縣回龍鄉的梓橋溝和小木嶺山系的栗灣堂(今柞小轄),并鑒定為優良品種。一九七零年將鎮安縣大板栗編入中國果樹栽培學教科書。一九七八年陜西省果樹研究所將鎮安大板栗栽入《陜西果樹志》。鎮安大板栗樹是用當地野毛栗樹嫁接而成。工序是:每年春季果農從板栗樹剪來長150至200公分長的枝條,插于30至50公分粗齊頭斷莖的毛栗樹莖上,用膠泥嚴封接頭傷口。待接枝發芽成活,便是大板栗樹了。板栗樹生長塊慢與幼林撫育有直接關系。一般3至4年就有掛果,7至8年果苞滿枝,10至15年進入盛果期。五月開花,花落結果,八至九月成熟。果實外殼滿刺青苞,成熟后青苞炸裂,即顯露出顆顆大板栗。每個栗苞含果實2至3顆,果扁圓,棕褐色,殼嘴有柔毛,貼果實處有膜皮,果肉呈乳黃色。果實顆均重量35至45克。

  商南茶

  商南茶選用清明前后一芽一二葉為原料,外形緊秀彎曲或扁平光直、白毫顯露,湯色嫩綠、清澈明亮、葉底黃綠明亮、耐泡、回甜、滋味鮮爽,栗香濃郁持久。

  內在品質

  商南茶每kg鐵含量172mg ~355.3mg,鋅含量45.5mg~54.6mg,水浸出物含量達44%~46.7%,茶多酚含量達17.2%~18.2%,總糖含量達2.4%~2.6%,并有24種有機物質穩定組合成的香味。

  商洛丹參

  商洛丹參,中藥材品種,陜西省商洛市特產,中國國家地理標志產品。商洛丹參以根入藥。具活血調經,祛瘀止痛,涼血消癰,清心除煩,養血安神的功效。以其“外觀形狀好,成份含量高、品質較純正、分枝很均勻”的優良特征而聞名。2003年天士力商洛丹參藥源基地首家通過國家GAP認證,2005年,商洛丹參獲得國家地理標志認證。引外,堪稱丹參之珍品。

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